Deliciosa la receta
Es una receta que permite, poder cambiar los ingredientes, puedes
probar con pescado, pierna de cerdo, pato, es muy combinable.
Si hacen su reunión del día de las madres, ó para el día del padre
se la pasarán muy bien y lo disfrutarán.
RECETA DE POLLO
1.- Un Pollo fresco de 3 Kgs.
2.- Rellenar con variedad de verduras sazonadas con ajo, sal y romero
3.- Preparar la charola con papel aluminio y precalentar el horno a 280 grados......
4.- Bañar el pollo con:
* 1 taza de Ron
* 1 taza de Brandy
* 1 taza de Cognac
* 1 taza de Whiskey
* 1 taza de Vodka
* 1 taza de Tequila
* 1 taza de Champagne
* 1 taza de Vino Tinto
* 1 taza de Vino Blanco
* 1 taza de Cerveza clara
* 1 taza de Cerveza oscura
Empapelarlo muy bien con el papel aluminio grueso5.- Se hornea el pollo a 230 por 1 hr.
6.- Se saca el pollo del horno.
7.- Se deja enfriar por 5 minutos.
8.- Tiras el pollo a la chingada y te tomas el caldito
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